
از معیارهای مهم در انتخاب هود آشپزخانه، موتور هود است. در بازار، هودهایی با موتور فلزی و مدلهایی با موتور یا محفظه پلاستیکی دیده میشوند و همین موضوع باعث شده بسیاری از خریداران بپرسند: موتور فلزی بهتر است یا پلاستیکی؟پاسخ کوتاه این است که فلزی بودن موتور بهتنهایی کیفیت یک هود را تضمین نمیکند. اما در شرایطی که دو هود از نظر توان، طراحی و کیفیت ساخت در یک سطح باشند، موتور با قطعات فلزی باکیفیت معمولاً میتواند انتخاب مطمئنتری برای استفاده طولانیمدت باشد.
موتور فلزی هود چیست؟
در موتورهای فلزی، بخشهایی از مجموعه موتور و محفظه آن از فلز ساخته میشود. این ساختار معمولاً مقاومت مناسبی در برابر حرارت و شرایط کاری مداوم دارد و در بسیاری از هودهای رده متوسط و بالاتر استفاده میشود. البته باید توجه داشت که موتور فلزی در بازار لزوماً به این معنی نیست که تمام اجزای موتور از فلز ساخته شدهاند. ممکن است بخشی از محفظه یا قطعات خارجی فلزی باشند و قطعات دیگری همچنان از مواد پلیمری ساخته شده باشند. در برخی مدلها موتور و پروانه بهصورت فلزی طراحی شدهاست و در برخی دیگر، تنها پوسته آن فلزی است.

موتور پلاستیکی هود چیست؟
در برخی هودها، قسمتهایی مانند محفظه پروانه یا بخشهایی از ساختار موتور از پلاستیک مهندسیشده ساخته میشود. استفاده از مواد پلیمری میتواند وزن و هزینه تولید را کاهش دهد و در صورت استفاده از متریال مناسب، عملکرد قابل قبولی نیز ارائه کند. بنابراین موتور پلاستیکی الزاماً موتور بیکیفیت نیست. برخی از منابع به این پلاستیکها باکالیت هم گفته میشود. کیفیت پلاستیک، طراحی موتور، نوع پروانه، سیستم خنککاری و کیفیت سیمپیچها در عملکرد نهایی اهمیت زیادی دارند.

تفاوت موتور فلزی و پلاستیکی هود در چیست؟
مقاومت در برابر حرارت: یکی از مهمترین تفاوتها به مقاومت مواد در برابر حرارت مربوط میشود. هود در زمان پختوپز، بهخصوص هنگام سرخ کردن یا استفاده طولانیمدت، در معرض گرما قرار دارد. فلزات معمولاً در برابر دمای بالا پایداری بیشتری نسبت به بسیاری از پلاستیکهای معمولی دارند. البته پلاستیکهای مهندسی نیز میتوانند برای دماهای نسبتاً بالا طراحی شوند. بنابراین صرفاً پلاستیکی بودن یک قطعه به معنی ضعیف بودن آن نیست.
دوام و طول عمر: در صورتی که کیفیت ساخت دو موتور مشابه باشد، استفاده از قطعات فلزی مقاوم میتواند به افزایش استحکام مجموعه کمک کند. با این حال طول عمر موتور فقط به جنس بدنه وابسته نیست. عواملی مانند:
- کیفیت سیمپیچ
- کیفیت بلبرینگ
- طراحی پروانه
- بالانس موتور
- سیستم خنککاری
- کیفیت مونتاژ
- نحوه استفاده و نگهداری
- نیز تأثیر بسیار زیادی دارند.
بنابراین نمیتوان گفت هر موتور فلزی الزاماً عمر بیشتری از هر موتور پلاستیکی دارد. گرچه به دلیل ماهیت فلز، میتوان آن را مقاومتر خواند.
صدای هود: یکی از باورهای رایج این است که موتور فلزی حتماً صدای کمتری دارد. اما این موضوع دقیق نیست. صدای هود بیشتر از آنکه مستقیماً به فلزی یا پلاستیکی بودن موتور مربوط باشد، به طراحی کلی سیستم موتور و پروانه وابسته است. بالانس نبودن پروانه، لرزش موتور، طراحی نامناسب مسیر هوا و عایقبندی ضعیف میتوانند حتی یک موتور باکیفیت را هم پرصدا کنند. بنابراین هنگام خرید هود، مقدار صدای اعلامشده در مشخصات فنی و کیفیت طراحی دستگاه را بررسی کنید.
قدرت مکش: جنس موتور بهتنهایی تعیینکننده قدرت مکش هود نیست. قدرت مکش به مجموعهای از عوامل مانند توان موتور، طراحی پروانه، مسیر عبور هوا، قطر کانال و طراحی بدنه هود بستگی دارد. به همین دلیل ممکن است یک هود با موتور پلاستیکی، مکش بهتری از یک هود با موتور فلزی داشته باشد. بنابراین قدرت مکش به فلزی بودن یا باکالیت بودن موتور هود وابسته نیست.
قیمت هود: موتورهای دارای قطعات فلزی و ساختار مقاومتر معمولاً میتوانند هزینه تولید بیشتری داشته باشند. به همین دلیل در برخی مدلها استفاده از موتور فلزی با قیمت بالاتر محصول همراه است. در مقابل، استفاده از مواد پلیمری میتواند به کاهش وزن و هزینه تولید کمک کند. اما اختلاف قیمت نهایی هود فقط به جنس موتور مربوط نمیشود و عواملی مانند طراحی، امکانات، برند، نوع پنل، سیستم کنترل و کیفیت سایر قطعات نیز در آن نقش دارند.
موتور فلزی بهتر است یا پلاستیکی؟
فروشگاه هود سینک گاز، فروش انواع هودهای آشپزخانه را برعهده دارد. از این برندها میتوان به هود اخوان، هود کن، هود آلتون، هود داتیس و هود استیل البرز اشاره کرد. بنابراین شما هم میتوانید هودهای دارای موتور فلزی را انتخاب کنید و هم هودهای موتور پلاستیکی را. در شرایط یکسان، موتور فلزی باکیفیت میتواند انتخاب مطمئنتری برای استفاده طولانی و سنگین باشد. اما نمیتوان صرفاً بر اساس جنس موتور درباره کیفیت کل هود تصمیم گرفت. کیفیت کلی هود آشپزخانه از موتور آن اهمیت بیشتری دارد.
هنگام خرید هود به این موارد بیشتر از جنس موتور توجه کنید
برای انتخاب یک هود مناسب، این موارد را کنار هم بررسی کنید:
- قدرت مکش واقعی
- میزان صدای موتور
- کیفیت سیمپیچ و قطعات موتور
- طراحی و بالانس پروانه
- سیستم خنککاری
- کیفیت فیلتر و آلومینیومی بودن آن
- قطر خروجی و مسیر کانال
- گارانتی و خدمات پس از فروش
- مصرف انرژی
- جنس و کیفیت بدنه و قطعات موتور
این موارد تصویر بسیار دقیقتری از کیفیت یک هود به شما میدهند.

جمعبندی
در مقایسه موتور فلزی و موتور پلاستیکی هود نمیتوان یک قانون ساده برای همه محصولات تعیین کرد. موتور فلزی معمولاً از نظر مقاومت حرارتی و استحکام مزایایی دارد، اما پلاستیکهای مهندسیشده نیز میتوانند در طراحی مناسب عملکرد قابل قبولی داشته باشند. اگر بین دو هود با مشخصات تقریباً یکسان مردد هستید، مدل دارای موتور فلزی باکیفیت میتواند انتخاب مطمئنتری برای استفاده سنگین و طولانیمدت باشد. در نهایت، یک هود خوب تنها مربوط به موتور فلزی نیست. هود خوب، مجموعهای متشکل از موتور قدرتمند، طراحی درست، مکش مناسب و کیفیت ساخت قابل اعتماد است.




برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.